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Viña San Pedro forma parte del Grupo San Pedro Tarapacá (VSPT), que es el segundo en importancia en Chile, sólo superado por Viña Concha y Toro. Ubicada en Molina, en la Región del Maule, la viña se encuentra abocada constantemente a la búsqueda de prácticas amigables con el medio ambiente y la eficiencia energética, principalmente porque entienden que tienen hoy una importancia fundamental para la producción de vinos. Por ello es que la empresa ha comenzado a estandarizar una serie de prácticas, tales como: gestión integrada de los cultivos, programas de reforestación, tratamiento de residuos de última generación y reciclaje, reemplazo de motores, luminaria, alternadores y otros elementos, por aparatos eficientes que ahorran energía, así como el cultivo orgánico de un creciente porcentaje de sus viñedos. Es en el tema de los motores donde están las mayores novedades. Existe una alianza entre la viña y la empresa alemana Siemens para brindar más eficiencia en los procesos. Se implementaron nuevos motores con “new cooper techlogy” que son capaces de rendir a un promedio de 91%, asociado a un accionamiento de alta eficiencia de la línea Sinamics G120, a diferencia de los motores convencionales que rinden a un promedio de 88%. Por lo tanto, se produce un 3% de mejora, que en términos concretos de eficiencia energética se traduce en un ahorro real, que es permitido por el funcionamiento de las bombas. Roberto Troncoso, ingeniero de Suministros de la VSP, en la Planta de Molina, indica las metas de eficiencia energética de la viña: “En los temas energéticos y consumo de los distintos suministros necesarios para realizar los procesos productivos, nuestra organización trabaja a base de indicadores de consumo. Para el caso de la energía eléctrica, el indicador es de 7,5 kWh por hl (hectolitro) de vino procesado para la meta anual”. Cabe aclarar que se consideran los hectolitros de vino procesados en bodega de vinos, incluyendo procesos de vendimia, más los hectolitros de vino procesado como producto terminado en las operaciones de envasado. Con respecto a la alianza específìca con Siemens, Troncoso afirma: “En la actualidad tenemos instalados y funcionando motores de alta eficiencia y variadores de frecuencia Siemens en los sistemas de bombeo de refrigeración de nuestra bodega de vinos. Estamos trabajando para implementar nuevas aplicaciones aprovechando la tecnología de Siemens, como por ejemplo el cambio de motores en sistemas, la implementación de variadores de frecuencia en sistemas que lo permitan, sistemas de control para automatizar procesos que en la actualidad se realizan en forma manual. Además, la implementación de la tecnología Siemens no sólo se proyecta para la planta de Molina, sino que para todas las plantas del Grupo Viña San Pedro Tarapacá S.A.”, proyecta el ejecutivo. |
lunes, 29 de noviembre de 2010
Aliados para la eficiencia Energética
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